VPRO Tegenlicht meet-up in Dronten: Boer zoekt voedselflat

Datum: dinsdag 19 december 2017

Hoe blijven we al die 7 miljard aardbewoners voeden? Het voedselsysteem is inefficiënt georganiseerd. Ons voedsel legt vele kilometers af, gebruikt veel water, wordt verspild en vervuilt het milieu. Om dat op een duurzame manier te doen, moet voedselproductie voor een aanzienlijk deel geïntegreerd worden in de stedelijke infrastructuur. Zijn voedselflats en stadslandbouw daarvoor belangrijke alternatieven? En hoe werkt dat in onze eigen omgeving, met Dronten als belangrijk centrum in een belangrijk agrarisch gebied?

Deze vragen kwamen volop aan de orde in de eerste VPRO Tegenlicht meet-up die de Stadmakerij en de Fair Trade werkgroep Dronten samen op donderdag 14 december organiseerden.